低碳盆菜 (扣除成本後將全數捐給長者護理協會作慈善用途)
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新春低碳盆菜材料：
素豬肚（純素）素班節蝦 （純素）純素花枝丸（純素）素黑椒牛丸 （蛋素）素黑胡椒香酥扒（蛋素）素滋味小排骨素海參 素黃金干貝素飄香滷肉（蛋素）素蝦球粟米蘿蔔枝竹芋頭